Что нельзя есть в жару

В жару всегда хочется охладиться чем-то морозным, поэтому спрос на мороженое взлетает в разы.

Однако этот продукт, как оказалось, в жару как раз причиняет вред организму, утверждает гастроэнтеролог Мирослава Опрышко, передает ГолосUA.

"Летом очень распространены отравления молочной продукцией – она очень быстро портится и проявляется это не сразу. Мороженое на первый взгляд не несет никакой угрозы - считается, что в холодной среде бактерии не размножаются (это действительно так). Однако при этом не во всех магазинах, правильно хранят это лакомство. Если мороженное подтаяло и снова было заморожено - оно уже потенциально опасно. Ведь споры в таких условиях начинают активно размножаться, что и может стать причиной отравления", - объяснила врач.

Эксперт рекомендует никогда не покупать деформированное мороженное в стаканчиках или прилипшее к стенкам морозилки эскимо.

Кстати, та же самая опасность кроется и в молочных коктейлях. Молоко, которое долго простояло на солнце или в жаре несет дополнительные риски. Потому стоит вовсе отказаться от покупки молочных коктейлей на улицах и в ларьках.

Источник