Средиземноморская диета снижает риск смерти

Как сказано в исследовании опубликованном в British Journal of Nutrition, средиземноморская диета не уберегает человека от возникновения болезней, но значительно влияет на общее состояние организма. Она продолжает оказывать благотворное влияние даже если исключить из нее несколько компонентов. Было проведено глобальное исследование, и сделаны выводы, что те, кто максимально придерживался данного питания, имели более высокие жизненные показатели (включая уровень активности, холестерин, ИМТ, статус курения и артериальное давление).

"Пожилые люди, которые более строго придерживались средиземноморской диеты, имели лучшее сердечно-сосудистое здоровье, и их риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был снижен" – сказано в исследовании.

Согласно отчету американского новостного журнала U.S. News & World Report, опубликованному в начале 2021 года, средиземноморская или критская диета уже четвертый год подряд возглавляет рейтинг самых лучших систем питания в мире. Благодаря большому количеству овощей, фруктов, орехов и бобовых, а также цельнозерновых продуктов, богатых пищевыми волокнами, средиземноморская диета очень полезна для работы желудочно-кишечного тракта, помогает избежать жировой болезни печени.

Печень, важнейший орган в организме человека. Она очищает и фильтрует кровь, поступающую из ЖКТ, перед тем как передать ее в другие части организма. Выводит и расщепляет токсины, ликвидирует вредные химические вещества, перерабатывает лекарства.

Существует два вида жировой болезни печени, алкогольная и не алкогольная. Разница между ними очевидна. Первую вызывает чрезмерное употребление алкоголя, а вторую нет. Так же на возможность развития жировой болезни печени влияет то, что человек ест.

Согласно исследованиям и экспериментам ученых именно средиземноморская диета очень хорошо помогает предотвратить жировую болезнь печени.

Такая диета наиболее распространена в странах Средиземноморья, таких как Греция, Италия, Испания и. т. д. Средиземноморская диета сочетает в себе умеренность и разнообразие продуктов.

Основной упор в диете делается на большое количество фруктов и овощей, зелени, цельно зерновых и бобовых культур, оливкового масла. В ней вместо сахара используют мед. Также в диету входят небольшое количество красного мяса, морепродукты, и мясо домашней птицы. Из напитков, большое количество воды и немного красного вина. При этом важно вести активный образ жизни. Также диета укрепляет сердце, помогает в профилактике диабета и улучшает работу ЖКТ.

Источник