Тяжелая поступь импортозамещения. 60% российской молочки - подделка

Результаты проверок «Росконтроля» засвидетельствовали, что 60% сыра и масла на прилавках в России - подделки.

Экспертиза показала, что доля растительного жира в большинстве образцов превышает заявленные показатели, а в некоторых образцах сыра и масла вообще почти не содержится молока.

Об этом пишет "КоммерсантЪ".

«Было закуплено 26 марок сливочного масла и 20 образцов сыра в самых обычных магазинах. Это самые обычные сыр и масло средней ценовой категории. Две трети образцов сыра и сливочного масла не соответствуют требованиям качества. В некоторых сырах была превышена доля растительных жиров относительно молочного жира, а, например, в пяти сырах молочный вообще не был обнаружен, то есть это не сыр. Аналогичная ситуация с маслом. В пяти образцах масла вообще не был обнаружен молочный жир. При этом производитель продает нам этот маргарин, выдавая его за масло», — рассказал сопредседатель «Росконтроля» Александр Борисов.

При этом в ведомстве отмечают, что продаются такие товары по ценам, соответствующим качественным продуктам.

В Национальном союзе производителей молока признают, что это связано с запретом на импорт.

По словам исполнительного директора союза производителей молока Артема Белова, потребление молочных продуктов в РФ росло от 3% до 5% в год, поэтому много молочки импортировалось.

"Импортировались как раз, прежде всего, продукты, для производства которых требуется очень большое количество молока, — сыр, масло. В прошлом году мы закрыли импорт. Сырья у нас больше не стало, потребление не слишком сильно упало", — отметил Белов.

Кроме прочего, введение ответных контрсанкций со стороны РФ привело к существенному росту цен на внутреннем рынке.